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Unsere Brotbibel

Lafers Lieblingsrezepte der besten Bäcker aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz

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Verfasser: Lafer, Johann; Kütscher, Bernd

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2023

Verlag: München, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Mediengruppe: Print

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Super easy Sauerteig

vom einfachen Einstieg bis zur Perfektion : knusprige Kruste, saftige Krume, voller Geschmack!

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Verfasser: Paa, Marcel

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: August 2026

Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag

Mediengruppe: Print

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Brot liebt Gemüse

0 Bewertungen

Verfasser: Matthaei, Bettina

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2026

Verlag: München, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Reihe: Küchenratgeber

Mediengruppe: Print

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Knusper lecker!

Knabbergebäck und herzhafte Snacks selbstgemacht

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Verfasser: Schell, Valesa

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2026]

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Mediengruppe: Print

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Toast it!

krosse Brotscheiben üppig belegt : 75 Rezepte

0 Bewertungen

Verfasser: Leith, Prue

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2023]

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Print

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Geheimnisse aus der Backstube

wie gutes Brot und Gebäck entsteht ; Rezepte und Geschichten

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Verfasser: Brandl, Franz; Lang, Christopher; Seiser, Katharina

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2019]

Verlag: Linz, Bäckerei Franz Brandl

Mediengruppe: Print

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1 Methode, 100 Brote

ganz einfach frisch gebacken

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Verfasser: Johansson, Martin

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2025]

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Print

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Brot backen in Perfektion mit Hefe

das Plötz-Prinzip! : vollendete Ergebnisse statt Experimente

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Verfasser: Geißler, Lutz

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: März 2025

Verlag: München, Goldmann

Mediengruppe: Print

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Einfach backen mit Sauerteig

über 60 Rezepte für Brot, Gebäck und Süßes : von kräftigem Roggenbrot über luftige Zimtknoten bis hin zu knuspriger Sauerteigpizza

0 Bewertungen

Verfasser: Bauer, Christina

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2025]

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Mediengruppe: Print

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Burger

Lieblings-Fastfood selbst gemacht

0 Bewertungen

Verfasser: Dölle, Alexander; Schocke, Sarah

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2017

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: Küchenratgeber

Mediengruppe: Print

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