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Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641 FahrlaS / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0006818338

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Klimaschutz findet auf dem Teller statt, bei der alltäglichen Entscheidung im Supermarkt. „Iss gut jetzt“ ist ein

Ernährungsratgeber fürs Klima. Dieses Buch zeigt klimafreundliche Alternativen in der Ernährung

und bietet direkte Anwendbarkeit durch Entscheidungshilfen. Lebensmittel werden nach

CO2-Äquivalente bewertet und verglichen. Der Leser wird vor einfache Entweder-oder-Entscheidungen

gestellt. Komplexe Zusammenhänge werden zuerst vereinfacht visualisiert und im zweiten Schritt ausführlich erklärt.

Dieses Buch hat den Vorteil, dass die komplexen Themen Ernährung und Klimawandel durch die Grafiken einfach und anschaulich erklärt werden.

Eine pflanzliche Ernährung, mit regio-saisonalen Bio-Lebensmitteln wird anhand einer neunen Ernährungspyramide vermittelt.