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Fleisch essen für Vegetarier

meine Suche nach einer ethischen und nachhaltigen Ernährung
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Landrigan, Marissa (Verfasser)
Verfasserangabe: Marissa Landrigan ; aus dem Amerikanischen von Karoline Zawistowska
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2018]
Verlag: Salzburg ; München :, Benevento
Mediengruppe: Print
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Standorte: Sb 641 LandriM / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006527830

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Ein guter Mensch isst nur Gemüse ? oder?
10 Millionen Deutsche sind Flexitarier, weiß die Statistik. Menschen, die sich gesund und ausgewogen ernähren wollen und die Lebensmittel aus Tierfabriken ablehnen. Der Wunsch nach natürlichen Nahrungsmitteln, nach Essen im Einklang mit der Natur, nach Produkten, die ohne Schaden für Umwelt und Tierwelt entstehen, steht dabei sehr weit vorne. Die Frage stellt sich immer wieder: Kann man Tiere essen und dennoch ein guter Mensch sein? Die Autorin Marissa Landrigan sagt Ja!
Marissa Landrigan wächst in einer US-italienischen Familie auf. Es wird gekocht und getafelt. Essen ist Familien- und Ehrensache. Die Pasta wird natürlich in der heimischen Küche fabriziert, und Fleisch gehört selbstverständlich dazu. Aber Marissa schlägt aus der Art. Sie kann einfach nicht kochen. Als sie erlebt, wie Tiere getötet werden, entwickelt sie einen inneren Widerstand gegen die Rituale und gegen einzelne Gerichte. Vor allem gegen Fleisch. Der inner Widerstand wird zum Ekel. Marissa wird Vegetarierin. Sie wird sogar zu einer radikalen Veganerin. Und muss schließlich feststellen: Ethisch korrekt essen ist sehr schwierig. Auch wenn es nur Gemüse ist. Und sie fragt sich: Kann man überhaupt ethisch essen?

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Landrigan, Marissa (Verfasser)
Verfasserangabe: Marissa Landrigan ; aus dem Amerikanischen von Karoline Zawistowska
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2018]
Verlag: Salzburg ; München :, Benevento
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641
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ISBN: 978-3-7109-0033-4
2. ISBN: 3-7109-0033-6
Beschreibung: 1. Auflage, 256 Seiten
Schlagwörter: Ernährung, Nachhaltigkeit
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Zawistowska, Karoline (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: The Vegetarian's Guide to Eating Meat: A young Woman's Search for Ethical Food
Mediengruppe: Print