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Vegane Backträume

Kuchen, Kekse und andere Leckereien!
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bach, Brigitte
Verfasserangabe: Brigitte Bach. Mit Fotogr. von Michael Eckstein
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2014
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
Mediengruppe: Print
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Vorbestellen Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 564 Vegan / Kochen, Haushalt Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 24.04.2024 Barcode: C0005591381

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Backen ohne Ei und Butter? Ja, das funktioniert! Egal ob flaumige Creme-Törtchen, knusprige Kekse oder saftige Muffins ? Brigitte Bach kreiert und verfeinert in ihrer Küche fast täglich neue und altbewährte Rezepte.
In ihrem Buch präsentiert sie über 40 Lieblingsrezepte, die von österreichischen Klassikern wie Apfelstrudel oder Polsterzipf, über Newcomer wie Blaubeer-Cupcakes oder Marillen-Bagels bis hin zu feinem Teegebäck und Brötchen reichen. Darüber hinaus beschreibt sie umfassend, welche Zutaten anstelle von Eiern, Butter, Topfen und Obers für beste Backergebnisse sorgen und mit welchen einfachen Grundregeln Vegane Backträume bestimmt gelingen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bach, Brigitte
Verfasserangabe: Brigitte Bach. Mit Fotogr. von Michael Eckstein
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2014
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
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ISBN: 978-3-7066-2541-8
Beschreibung: 1. Aufl., 120 S. : zahlr. Ill.
Schlagwortketten: Gebäck / Vegane Kost / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Eckstein, Michael [Fotogr.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Print