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Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 563 / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0005975111

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Rohkost bedeutet nur Salat und Gemüsesticks zu knabbern? Ab jetzt nicht mehr! Denn die ?lebendige Nahrung? wird nun auch kreativ und vielfältig verarbeitet ? es wird gemixt & mariniert, gedörrt & gekeimt. Neben einfachen Basic-Gerichten für jeden Tag, wie grüne Smoothies und Zucchini-Pasta, lassen sich auch Klassiker wie Pizza, Lasagne oder Käsekuchen zubereiten ? und sind mindestens genauso lecker wie ihre nicht-rohen Vorbilder. Ein großer Einleitungsteil gibt alle nötigen Informationen zu Produkten, Zubereitungsarten, Geräten und Utensilien, die man für den Einstieg in die Rohkostküche benötigt.