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Schrebergarten Kochbuch

Genuss aus dem Laubengarten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leesker, Christiane (Verfasser)
Verfasserangabe: Christiane Leesker
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2019
Verlag: München :, Südwest
Mediengruppe: Print
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Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 564 / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006805987

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Schrebergarten reloaded - Genuss aus eigener Ernte.
Dieses liebevoll gestaltete und wunderschön fotografierte Buch schenkt vielfältige Einblicke in individuell angelegte städtische Oasen und erzählt die persönlichen Geschichten ihrer Bewohner. Die junge, kreative Generation der Laubengärtner lädt Sie ein zu einer kulinarischen Reise durch ihre international gefärbten Küchen. Werfen Sie einen unvoreingenommenen »Blick über Zaun und Tellerrand« und genießen Sie Apfelkuchen mit Streusel, Kürbisblüten mit Frischkäsefüllung, Gazpacho, gefüllte Zucchini türkischer Art oder Waldmeister-Panna-Cotta mit Erdbeer-Mousse. Und da die Ernte meist so üppig ausfällt, dass sie nicht frisch verzehrt werden kann, haben die Autorinnen neben 80 saisonalen Rezepten zahlreiche Tipps zum Einkochen und Konservieren bei den Schrebergartenköchen gesammelt.
Titelzusatz am Umschlag: Mit Tipps & Anleitungen zum Einkochen & Haltbarmachen

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leesker, Christiane (Verfasser)
Verfasserangabe: Christiane Leesker
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2019
Verlag: München :, Südwest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.564
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ISBN: 978-3-517-09786-2
Beschreibung: 1. Auflage, 119 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Print