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Genießen in Istrien

die besten Adressen von der Küste bis ins Hinterland
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Trippolt-Maderbacher, Silvia (Verfasser)
Verfasserangabe: Silvia Trippolt-Maderbacher
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2016]
Verlag: Wien ; Graz ; Klagenfurt :, Styria regional
Mediengruppe: Print
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Zweigstelle: Urfahr Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 64. 024 (497) / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006317366

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Das neue Trendziel für Genießer.
Von Tisch zu Tisch in Istrien. Silvia Trippolt-Maderbacher macht Appetit auf die Halbinsel in der nördlichen Adria. Drei Jahre lang kostete sie sich mit ihrer Familie durch das einzigartige Feinschmeckerparadies ? von der Küste bis ins Hinterland, von der einfachen Konoba bis hin zum prämierten, internationalen Gourmettempel. Für jeden Gaumen ist etwas dabei, denn Istrien bietet Spezialitäten wie Olivenöl, Weine, Trüffel, Schinken und Käse im Überfluss.
Spannend: eine Küche zwischen slawischer, römischer, venezianischer und österreich-ungarischer Vergangenheit, die sich als eig ständige istrische Lebenskultur und Küche entwickelt hat. Eingebettet in mediterrane Leichtigkeit, türkisfarbenes Meer, romantische Buchten, gemütliche Fischerdörfer, grünes Hinterland und urige Bergdörfer.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Trippolt-Maderbacher, Silvia (Verfasser)
Verfasserangabe: Silvia Trippolt-Maderbacher
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2016]
Verlag: Wien ; Graz ; Klagenfurt :, Styria regional
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK64.024(497)
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ISBN: 978-3-7012-0212-6
2. ISBN: 3-7012-0212-5
Beschreibung: 191 Seiten, Illustrationen, 1 Karte
Schlagwörter: Führer; Gaststätte; Istrien; Restaurant
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Styria Regional in Verlagsgruppe Styria Gmbh & Co. KG (Mitwirkender)
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Print