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Wild & köstlich

feine Gerichte aus der Wildpflanzenküche

0 Bewertungen

Verfasser: Waltl, Inge

Verfasserangabe: Inge Waltl

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2012

Verlag: Salzburg, Pustet

Mediengruppe: Print

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Signaturfarbe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Zweigstelle: Urfahr	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 818 / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0006053093

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Unkraut vergeht nicht. Also nutzen Sie es, anstatt sich darüber zu ärgern! Im eigenen Garten, auf einer Wiese oder im Wald ? überall finden sich eine Vielzahl an Pflanzen, die zu Unrecht ein Schattendasein fristen oder sogar als Unkraut beschimpft werden. Dabei hätten sie Besseres verdient: Einige davon schmecken sogar ganz vorzüglich und eignen sich hervorragend für die gehobene Küche. Was sich alles aus Giersch, Löwenzahn, Felsenbirne und Co. zaubern lässt, findet sich in diesem Buch. Neben genauen Beschreibungen und Fotos zum Bestimmen der Pflanzen hat Autorin Inge Waltl feine Rezepte und Serviervorschläge für Gourmets zusammengestellt. Geben sie den heimischen Unkräutern eine Chance, Ihren Gaumen zu entzücken!

Literaturverz. S. 164

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Details

Verfasser: Waltl, Inge

Verfasserangabe: Inge Waltl

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2012

Verlag: Salzburg, Pustet

ISBN: 978-3-7025-0672-8

Beschreibung: 167 S. : zahlr. Ill.

Schlagwortketten:

Wildpflanzen / Kochbuch
Wildkräuter / Kochbuch

Sprache: Deutsch

Fußnote: Literaturverz. S. 164

Mediengruppe: Print