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So schmeckt Thailand

authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wiens, Mark (Verfasser); Bush, Austin (Verfasser)
Verfasserangabe: Text und Fotos: Austin Bush, Mark Wiens ; Übersetzung: Gabriele Lichtner
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2017]
Verlag: München :, Christian
Reihe: Lonely planet food
Mediengruppe: Print
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Standorte: Sb 641. 5 (593) / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006504191
Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 5 (593) / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006348943

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Exotisch, scharf, raffiniert, pikant. In der thailändischen Landesküche verschmelzen chinesische, indische und europäische Einflüsse. Doch Thai-Küche ist nicht gleich Thai-Küche. Das Team von »lonely planet« hat sich aufgemacht ins kosmopolitische Bangkok, zu den Wurzeln des altertümlichen Nordthailands, zu den würzigen Geheimnissen des Nordostens und ins Meeresfrüchte-Mekka Südthailands ? und von überall die besten Rezepte mitgebracht.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wiens, Mark (Verfasser); Bush, Austin (Verfasser)
Verfasserangabe: Text und Fotos: Austin Bush, Mark Wiens ; Übersetzung: Gabriele Lichtner
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2017]
Verlag: München :, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.5 (593)
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ISBN: 978-3-95961-104-6
2. ISBN: 3-95961-104-8
Beschreibung: 271 Seiten, Illustrationen
Reihe: Lonely planet food
Schlagwörter: Kochbuch; Thailand
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Thailand - from the source
Mediengruppe: Print