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Kohl

73 köstliche Rezepte aus aller Welt, von Brokkoli bis Palmkohl

0 Bewertungen

Verfasser: Nordin, Martin (Verfasser); Nordström, Victoria (Verfasser); Bergström, Pelle (Fotograf)

Verfasserangabe: Martin Nordin , Pelle Bergström , Victoria Nordström ; Übersetzung aus dem Schwedischen von Lena Hoiß

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2024]

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Print

Inhaltsverzeichnis (Link auf PDF-Datei)

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Signaturfarbe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Vorbestellen	Zweigstelle: Dornach	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 818 / Kochen, Haushalt	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 07.01.2025	Barcode: C0007532032

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Gemüse neu entdeckt – So vielseitig war Kohl noch nie: Über Coleslaw, Kimchi, Caldo verde und natürlich die klassische Kohlroulade

Kohl ist nicht nur preiswert, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Nährstoffen. Mit 70 kreativen Rezepten von Erfolgsautor Martin Nordin können Wirsing, Rotkraut, Grün-, Palm- oder Blumenkohl auf neue und köstliche Weise zubereitet und genossen werden. Von traditionellen Gerichten bis hin zu innovativen Kreationen aus aller Welt - dieses Buch bietet alles, um das eigene Kochrepertoire um gesunde und kreative Kohlrezepte zu erweitern. Wertvolles Basiswissen des Autors zeigt außerdem die Vorteile der einzelnen Kohlsorten auf.

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Details

Verfasser: Nordin, Martin (Verfasser); Nordström, Victoria (Verfasser); Bergström, Pelle (Fotograf)

Verfasserangabe: Martin Nordin , Pelle Bergström , Victoria Nordström ; Übersetzung aus dem Schwedischen von Lena Hoiß

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2024]

Verlag: München, Christian

Links: Inhaltsverzeichnis (Link auf PDF-Datei)

Systematik: DK641.818

ISBN: 978-3-95961-907-3

2. ISBN: 3-95961-907-3

Beschreibung: 221 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch

Schlagwortketten:

Kohl

Beteiligte Personen: Hoiß, Lena (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Kålkobok

Art des Inhalts: Kochbuch

Mediengruppe: Print