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Grünkohl neu entdeckt

köstliche Rezepte mit dem Superfood
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Seppelt, Carina (Verfasser)
Verfasserangabe: Carina Seppelt
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2016]
Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag
Mediengruppe: Print
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Zweigstelle: Ebelsberg Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 818 / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006828341

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Grünkohl liegt in der modernen Küche voll im Trend! Kein Wunder, denn das gesunde Gemüse hat es buchstäblich in sich: Vor allem seine sekundären Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien machen es zu einem wahren Superfood unter den Gemüsen. Grünkohl enthält viele Proteine und besitzt einen hohen Eisengehalt – eine echte Alternative für Vegetarier und Veganer. Aber vor allem schmeckt Grünkohl richtig lecker – egal ob als Zutat zu einem vitaminreichen grünen Smoothie, einem köstlichen Bulgur-Linsen-Salat mit frischem Grünkohl und Süßkartoffel oder zu den inzwischen als Trend-Food der Stars bekannten Grünkohlchips. Und wie wäre es mal mit auf Zedernholz geräucherter Hähnchenbrust mit Grünkohl-Chimichurri, Kartoffel-Grünkohl-Waffeln mit Räucherlachs oder Ofenkarotten in Grünkohlpesto? Mit Grünkohl lassen sich gesunde Ernährung und Genuss einfach bestens verbinden!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Seppelt, Carina (Verfasser)
Verfasserangabe: Carina Seppelt
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2016]
Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.818
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ISBN: 978-3-7995-1097-4
2. ISBN: 3-7995-1097-4
Beschreibung: 88 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch
Schlagwortketten:
Gemüse
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Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: Print