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Der Käse kommt vor dem Dessert

goldene Regeln für den Restaurantbesuch - von Dresscode bis Trinkgeld

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Verfasser: Moissonnier, Vincent (Verfasser); Frank, Joachim (Verfasser)

Verfasserangabe: Vincent Moissonnier, Joachim Frank ; mit Illustrationen von Nishant Choksi

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2023

Verlag: Köln, DuMont

Mediengruppe: Print

Inhaltsverzeichnis (Link auf PDF-Datei)

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Signaturfarbe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Zweigstelle: Urfahr	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 395 / Geschlechterrollen, Brauchtum	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0007289215

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz? Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten, und macht es einen Unterschied, welches Wasser ich bestelle? Kann ich höflich klar machen, dass das Essen nicht schmeckt? Wie gehe ich damit um, wenn meine Begleitung zu viel Alkohol trinkt? Ist es ein Fauxpas die Rechnung zu splitten, und wie gebe ich eigentlich wem richtig Trinkgeld? In über vierzig Jahren als Gastgeber hat Vincent Moissonnier so ziemlich alles erlebt, was man im Restaurantgeschäft erleben kann, und auf jede Frage hat er eine charmante Antwort.

Dieses Buch wirbt für etwas, das früher selbstverständlich war und heute immer noch Statusmerkmal ist: Stilbewusstsein und ein aufmerksames Miteinander. Es liefert ganz unangestrengt Tipps, Tricks und Weisheiten, die jede*r kennen sollte, angereichert durch viele lockere Anekdoten des Sterne-Gastronomen Vincent Moissonnier und ergänzt durch ein Geleitwort von Hanns-Josef Ortheil.