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Das Buch der Pintxos

absolut alles über die baskischen Tapas

0 Bewertungen

Verfasser: Buckley, Marti (Verfasser); Bajada, Simon (Verfasser)

Verfasserangabe: Marti Buckley ; Fotografie: Simon Bajada

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2025]

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Print

Inhaltsverzeichnis (Link auf PDF-Datei)

nicht verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Signaturfarbe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 5 (460) / Kochen, Haushalt	Status: In Bearbeitung	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0007660013

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches ausgegraben und Gastronom*innen besucht. Viele Rezepte sind mit Warenkunde zu typischen Zutaten und speziellen Kochtechniken angereichert. Das Buch ist ein Genuss, der inhaltlich überzeugt und dank seiner farbenfrohen Gestaltung einfach Spaß macht!