Einfache Suche

Zweigstelle	Signaturfarbe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 613. 2 / Medizin	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0006806098

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Iss doch was dir schmeckt!

Warum essen Kinder lieber Nudeln als Salat? Was macht Chips und Schokolade so verführerisch? Weshalb bringt keine Diät Erfolge, obwohl man diszipliniert bleibt? Die Geschmacksforschung zeigt: Was und wie viel wir gerne essen, wird weniger von der Vernunft gesteuert, sondern vielmehr vom Geschmacksinn. Er warnt uns vor Schadstoffen, signalisiert, welche Nahrung uns gut tut und wann wir aufhören sollten zu essen. Diana von Kopp zeigt, wie die Nahrungsmittelindustrie diese Sinne betäubt, dass unsere Zunge darüber bestimmt, wie gesund und lange wir leben, welche verheerende Rolle dabei künstliche Aromen und Transfette spielen ? und mit welchen Rezepten und Tricks wir unseren Geschmackssinn schärfen und neu programmieren können.

Warum unsere Zunge weiß, was wir essen müssen

Der wissenschaftliche Beweis, warum Diäten nicht funktionieren und Genuss schlank macht