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Die größten plant-based Ernährungs-Mythen

warum Veganer nicht immer recht haben, aber manchmal eben doch

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Verfasser: Rubach, Malte Jörn (Verfasser)

Verfasserangabe: Dr. Malte Rubach

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: November 2024

Verlag: München, Knaur MensSana

Mediengruppe: Print

Inhaltsverzeichnis (Link auf PDF-Datei)

nicht verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Signaturfarbe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 613. 26 / Medizin	Status: In Bearbeitung	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0007561900

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Sind vegane und vegetarische Fertigprodukte ungesund? Ist Soja schädlich für Männer? In seinem neuesten Ratgeber stellt Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach die gesundheitlichen Vor- und Nachteile der pflanzenbasierten Ernährung auf den Prüfstand. Mit wissenschaftlicher Klarheit analysiert er die 30 gängigsten Mythen, Halbwahrheiten und Missverständnisse, die den populären Trend umgeben. Damit bietet er allen, die sich für diese Ernährung interessieren oder diese bereits in ihren Alltag integrieren, fundierte und kompakte Erkenntnisse, um sicher und eigenständig Ernährungsentscheidungen zu treffen.