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Sushi

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Verfasser: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2006?]

Verlag: Köln :, NGV

Mediengruppe: Print

verfügbar

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Zweigstelle: Ebelsberg	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 5 (520) / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0006303286

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Die japanische Küche verbindet eine lange Tradition mit den Grundregeln der modernen Ernährung. Frische und Natürlichkeit der Zutaten werden durch besondere Schlichtheit betont, deren Eleganz sich formvollendet in Gestalt der Sushis ausdrückt. Eine fundierte Einführung in die japanische Küche, eine ausführliche Warenkunde und detaillierte Schritt-für Schritt-Anleitungen erleichtern es, die japanischen Glanzleistungen von Maki-Sushi, Oshi-Sushi über Nigiri-Sushi selbst zuzubereiten.

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Details

Verfasser: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2006?]

Verlag: Köln :, NGV

Systematik: DK641.5(520)

ISBN: 978-3-625-11326-3

Beschreibung: 160 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch; Sushi

Beteiligte Personen: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH (Mitwirkender)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Print