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Faktencheck Ernährungsdschungel

was wirklich in unserem Essen steckt

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Verfasser: Treiber, Fritz (Verfasser)

Verfasserangabe: Dr. Fritz Treiber

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2021

Verlag: Wien, Ueberreuter

Mediengruppe: Print

verfügbar

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Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 613. 2 / Medizin	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0006831116

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Sind Vollkornnudeln wirklich gesund? Was steckt im Himalya-Salz? Woher kommt mein Frühstücksei? Welches regionale Superfood gibt es? Wie hängen Ernährung und Klima zusammen? Mit welchen Tricks arbeitet die Lebensmittelindustrie? Der Molekularbiologe Fritz Treiber zeigt, welche Nahrungsmittel wirklich gesund sind, wie man günstig und klimaschonend einkauft und er entlarvt Ernährungsmythen und Schwindel und Tricks der Lebensmittelindustrie.

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Details

Verfasser: Treiber, Fritz (Verfasser)

Verfasserangabe: Dr. Fritz Treiber

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2021

Verlag: Wien, Ueberreuter

Systematik: DK613.2

ISBN: 978-3-8000-7763-2

2. ISBN: 3-8000-7763-9

Beschreibung: 1. Auflage, 192 Seiten

Schlagwörter: Ratgeber

Schlagwortketten:

Gesunde Ernährung / Lebensmittelinhaltsstoff

Sprache: Deutsch

Art des Inhalts: Ratgeber

Mediengruppe: Print