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DVD-Series #3; Airbrush-Tortendekoration

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Verfasserangabe: von Roger Hassler & Jens Oprzondek
Medienkennzeichen: DVD Sachthema
Jahr: 2014
Verlag: [o.O.], Jacobi Decor
Mediengruppe: AV Erwachsene
verfügbar

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Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: DVDS 641. 85 / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0005546108

Inhalt

ohne Altersbeschränkung. - Angaben aus der Verlagsmeldung:
Ausgefallene Tortendekorationen liegen derzeit voll im Trend und die Airbrush-Technik bietet hierfür unzählige kreative Möglichkeiten: Airbrush-Künstler und ASBS-Chefredakteur Roger Hassler führt zusammen mit dem Patisserie-Experten Jens Oprzondek in die Kunst der Airbrush-Tortendekoration ein, angefangen von einem Materialüberblick und ersten Airbrush-Übungen auf Papier, über Illustrationen auf Fondant bis hin zu ganzen Thementorten im ?Urlaubs?- und ?Wildlife?-Design. So entstehen einzigartige Motive wie Tucan, Tiger, Totenköpfe, eine romantische Wüstenlandschaft sowie Unterwasserszenerien, Schuppen-, Zebra-, Leopard-, Sand- und Wasserstrukturen. Neben Airbrush-Anleitungen werden auch Patisserie-Techniken wie das Eindecken von Torten mit Fondant, das Modellieren von Deko-Elementen aus Zuckermodelliermasse sowie die Herstellung von Eiweißspritzglasur erläutert. Die DVD richtet sich damit sowohl an airbrush-unerfahrene Konditoren als auch an Airbrush-Künstler, die sich an den neuen essbaren Untergrund wagen.
Sprache: dt.
Teil von: Airbrush step by step
Teil: DVD-Series #3

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Details

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Verfasserangabe: von Roger Hassler & Jens Oprzondek
Medienkennzeichen: DVD Sachthema
Jahr: 2014
Verlag: [o.O.], Jacobi Decor
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ISBN: 978-3-941656-31-4
Beschreibung: 1 DVD (ca. 150 Min.)
Schlagwörter: deutsch
Schlagwortketten:
DVD-Video
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hassler, Roger; Oprzondek, Jens
Sprache: Deutsch
Fußnote: Sprache: dt.
Mediengruppe: AV Erwachsene