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Babka
die junge polnische Küche
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Jucha, Marcin (Verfasser)
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Verfasserangabe:
Marcin Jucha
Medienkennzeichen:
Sachbuch
Jahr:
[2021]
Verlag:
München, Christian
Mediengruppe:
Print
Zweigstelle | Signaturfarbe | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist | Barcode |
Zweigstelle:
Wissensturm
|
Signaturfarbe:
|
Standorte:
Sb
641.
5
(438) / Kochen, Haushalt
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Barcode:
C0006834790
|
Angaben aus der Verlagsmeldung:
Polen ist ein Schlemmerland und seine Küche unserer sehr ähnlich: Borschtsch wärmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Käsekuchen) versüßt den Tag. In »Babka« begegnet der Autor den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische »Gnocchi«) ganz klassisch. Dieses Buch wärmt Herz und Magen.
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Verfasserangabe:
Marcin Jucha
Medienkennzeichen:
Sachbuch
Jahr:
[2021]
Verlag:
München, Christian
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ISBN:
978-3-9596154-6-4
2. ISBN:
3-9596154-6-9
Beschreibung:
183 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter:
Kochbuch
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Sprache:
Deutsch
Art des Inhalts:
Kochbuch
Mediengruppe:
Print