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Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 85 / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0005567293

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Nach dem Erfolg des großen österreichischen Backbuchs richtet Franz Schmeißl seine Aufmerksamkeit nun auf die Vielfalt unserer heimischen Obstschätze. Das Resultat sind verführerische Köstlichkeiten quer durch den fruchtigen Mehlspeisenhimmel. Ob saftiger Apfelkuchen, duftende Himbeer-Vanille-Torte oder erfrischende Zitronenrollen ? der erfahrene Bäcker- und Konditormeister verwandelt die süßen Früchte in verlockende Strudel, Schnitten, Kuchen und Desserts und lässt keine Wünsche offen.

- Klassiker und pfiffige Neuentdeckungen

- detaillierte und praktische Anleitungen für Backneulinge und Profis

- zahlreiche Tipps und Tricks vom erfahrenen Konditormeister und Kursleiter

- mit ausführlichem Back-ABC und allen Grundrezepten

- von Blechkuchen über Macarons und Rouladen bis zu festlichen Torten

- über 100 verführerische Rezepte

- von der erfolgreichen Foodfotografin Rita Newman wunderschön ins Bild gesetzt