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Hummus, Bulgur & Za'atar

mediterran-orientalische Köstlichkeiten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bishara, Rawia
Verfasserangabe: Rawia Bishara. Fotogr. Peter Cassidy. [Übers.: Amelia Sassano]
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2015
Verlag: Köln, Ed. Fackelträger
Mediengruppe: Print
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Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 5 BisharR / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006017097

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
1001 Köstlichkeit
Die Speisen auf dem Tisch reichen von einem Ende zum anderen: cremiger Hummus, lockerer Taboulé, knusprig frittierte Falafel, eingelegtes Gemüse, hohe Türme aus frisch gebackenem Brot, knackige Salate ? einfach typisch orientalisch. Liebevoll wird das Ganze mit frischen Zutaten aus Europa und dem gesamten Mittelmeerraum kombiniert, die Rawia Bishara auf ihren Reisen entdeckt und neu interpretiert. Bezaubernde Geschichten und wunderschöne Fotografien laden zum Träumen, Kochen und Genießen ein.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bishara, Rawia
Verfasserangabe: Rawia Bishara. Fotogr. Peter Cassidy. [Übers.: Amelia Sassano]
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2015
Verlag: Köln, Ed. Fackelträger
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ISBN: 978-3-7716-4585-4
Beschreibung: 224 S. : zahlr. Ill.
Schlagwortketten:
Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Cassidy, Peter; Sassano, Amelia [Übers.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Print