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Gesunde Knollen

die heilsame Wirkung von Wurzel- und Knollengemüse
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Beiser, Rudi (Verfasser)
Verfasserangabe: Rudi Beiser
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2021
Verlag: Stuttgart, TRIAS
Mediengruppe: Print
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Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 818 / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006829436

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Erdig · deftig · lecker!
Knollen und Wurzeln waren vor langer Zeit ein wichtiger Bestandteil von Nahrung und Medizin. Zunächst in Vergessenheit geraten, werden sie heute als kulinarische Köstlichkeiten wiederentdeckt.
Erfahren Sie Neues über bekanntes Gemüse und lernen Sie wahre Wurzel-Geheimtipps wie die Kerbel rübe oder Oca und ihre heilenden Kräfte kennen. Lassen Sie sich von Rudi Beisers originellen Rezepten inspirieren und probieren Sie Tagliatelle mit Wurzelpesto, Topinambur-Chips oder Rettich-Husten-Sirup.
- Von Bärwurz bis Yacon: die 19 leckersten Wurzeln und Knollen im Porträt
- Selbst anbauen – ernten – maßlos genießen: Mit Gesundheits-Check sowie Anbau- und Küchentipps kann nichts schiefgehen.
- Einfach köstlich und gesund: 38 raffinierte Rezepte schmeicheln Ihrem Gaumen und Ihrer Gesundheit.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Beiser, Rudi (Verfasser)
Verfasserangabe: Rudi Beiser
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2021
Verlag: Stuttgart, TRIAS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.818
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ISBN: 978-3-432-11132-2
2. ISBN: 3-432-11132-0
Beschreibung: 1. Auflage, 143 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch
Schlagwortketten:
Wurzelgemüse / Kartoffel
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Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: Print