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Pasta tradizionale

die Originalrezepte aus ganz Italien
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bennison, Vicky (Verfasser)
Verfasserangabe: Vicky Bennison ; Fotografien von Emma Lee
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2019
Verlag: Igling, EMF
Reihe: Ein Buch der Edition Michael Fischer
Mediengruppe: Print
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verfügbar

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Zweigstelle: Auwiesen Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 5 (450) / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006820246

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Was braucht man für gute Pasta? – Gute Zutaten, etwas Geschick und vor allem: Liebe!
Wenn man an Italien denkt, an gutes Essen und gemütliche Küchen, dann hat jeder sofort ein Bild im Kopf: die Großmutter, die für die ganze Familie einen riesigen Topf Pasta mit dampfender Sauce kocht. Die Rezepte dazu haben sie von ihren Müttern und Großmüttern überliefert bekommen. Bei einer Reise durch Italien hat Vicky Bennison jedoch festgestellt, dass die Rezepte und Traditionen nicht mehr so weitergereicht werden, wie dies generationenlang der Fall war. In ihrem Buch "Pasta Tradizionale" hat sie daher die Geheimrezepte der italienischen nonne aus allen Regionen Italiens versammelt, samt den einzigartigen Geschichten, die mit ihnen verbunden sind. Die liebevolle Sammlung umfasst 80 der besten Pasta-Rezepte aus ganz Italien – mit Fleisch, Fisch und vegetarisch - von Taglioli-Bohnen-Suppe über Gnocchi mit Salsiccia bis zu Capelacci mit Kürbis ist hier alles dabei.
Gnocchi, Ravioli, Tagliatelle und Co. - die "Pasta Grannies" schwingen die Kochlöffel und verraten ihre Geheimrezepte für original italienische Pasta!
Titelzusatz am Umschlag: Das geheime Wissen der "Pasta Grannies"

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bennison, Vicky (Verfasser)
Verfasserangabe: Vicky Bennison ; Fotografien von Emma Lee
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2019
Verlag: Igling, EMF
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.5(450)
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-96093-690-9
2. ISBN: 3-96093-690-7
Beschreibung: 1. Auflage, 255 Seiten, Illustrationen
Reihe: Ein Buch der Edition Michael Fischer
Schlagwörter: Kochbuch
Schlagwortketten:
Teigware
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lee, Emma (Fotograf (Expression))
Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: Print