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Ein Koch packt aus

schwachsinnige Ernährungstrends, wir wir ihnen entkommen und wieder sorgenfrei essen können
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Warner, Anthony (Verfasser)
Verfasserangabe: Anthony Warner ; Übersetzung: Annett Stütze und Britta Vorbach
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2018
Verlag: München :, riva
Mediengruppe: Print
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Standorte: Sb 641 WarnerA / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006527937

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Clean Eating, Paläo, Detox, GAPS-Diät, glutenfrei, zuckerfrei oder was auch immer - noch nie haben wir uns so viele Gedanken um unsere Ernährung gemacht wie heute. Nur leider profitieren wir meist gar nicht davon - im Gegenteil. Viele Trends verbreiten sich schnell, sind wenig oder gar nicht erforscht und schaden mehr, als dass sie helfen. In diesem Buch geht der erfahrene Koch Anthony Warner all diesen und vielen weiteren verbreiteten Ernährungstrends auf den Grund. Er entlarvt mit einem erstklassigen Team aus Ernährungsberatern, Wirtschaftswissenschaftlern und Psychiatern Irrtümer und falsche Mythen zum Thema Essen und erklärt auf humorvolle und leicht verständliche Art, warum sogar kluge und gebildete Menschen ihnen so leicht zum Opfer fallen, ohne sie zu hinterfragen. Um dies zukünftig zu vermeiden und Modererscheinungen rund ums Essen von echter Wissenschaft unterscheiden zu können, beinhaltet dieses Buch einleuchtende Erklärungen und hilfreiche Tipps für jeden. So kann man sich endlich wieder dem Wesentlichen widmen, nämlich das Essen genießen - so wie Anthony Warner, der seinen Tee mit zwei Würfeln Zucker trinkt.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Warner, Anthony (Verfasser)
Verfasserangabe: Anthony Warner ; Übersetzung: Annett Stütze und Britta Vorbach
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2018
Verlag: München :, riva
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641
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ISBN: 978-3-7423-0492-6
2. ISBN: 3-7423-0492-5
Beschreibung: 1. Auflage, 351 Seiten, Illustrationen, Diagramme
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Stütze, Annett (Übersetzer); Vorbach, Britta (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: The angry chef
Mediengruppe: Print