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Weber's Räuchern

einfach und unkompliziert mit Grill und Räucherofen

0 Bewertungen

Verfasser: Purviance, Jamie

Verfasserangabe: Jamie Purviance. [Übers.: Adelheid Schmidt-Thomé und Regine Brams]

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2012

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Print

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 4 / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0005431345

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Ihr Grill kann mehr: Bereichern Sie Ihren Grillabend mit zart und saftig geräuchertem Fisch, Fleisch oder auch mal selbstgemachten Würsten. Der feine Rauch verwandelt auch Nüsse, Gemüse und Käse in spannende Leckerbissen. Mit Weber's Experten-Know-how gelingt Ihnen der Einstieg in die Welt des Räucherns perfekt. Ob Grill oder Räucherofen, mit ausführlichen Anleitungen, vielen Spezialtipps und übersichtlichen Tabellen für Marinier- und Räucherzeiten beherrschen Sie diese alte Kunst des Aromatisierens im Handumdrehen.

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Details

Verfasser: Purviance, Jamie

Verfasserangabe: Jamie Purviance. [Übers.: Adelheid Schmidt-Thomé und Regine Brams]

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2012

Verlag: München, Gräfe und Unzer

ISBN: 978-3-8338-2623-8

2. ISBN: 3-8338-2623-1

Beschreibung: 1. Aufl., 160 S. : zahlr. Ill.

Schlagwortketten:

Räuchern / Anleitung
Räuchern / Kochbuch

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Weber's on the grill - smoke <dt.>

Mediengruppe: Print