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Gewürzküche aus Marrakesch

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Harris, Andy
Verfasserangabe: Andy Harris. Fotos David Loftus. [Übers. aus dem Engl.: Edigne Hackelsberger]
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2012
Verlag: München, Christian-Verl.
Mediengruppe: Print
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verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
 		Standorte: Sb 641. 5 (64) / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0005572311

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
So laut, wild und lebendig das Leben in der Medina Marrakeschs, so farbenfroh, aromatisch und abwechslungsreich ist die Küche: Ein Duft nach Rosen, eingelegten Zitronen und Orangenblütenwasser, der subtile Geschmack von Safran und Arganöl sowie die belebende Schärfe von Ras-el-Hanout, Chermoula und Harissa liegen in der Luft und geben den 140 authentisch marokkanischen Rezepten ihre ganz besondere Würze!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Harris, Andy
Verfasserangabe: Andy Harris. Fotos David Loftus. [Übers. aus dem Engl.: Edigne Hackelsberger]
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2012
Verlag: München, Christian-Verl.
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ISBN: 978-3-86244-129-7
2. ISBN: 3-86244-129-6
Beschreibung: 305 S. : zahlr. Ill.
Schlagwortketten:
Marrakesch / Gewürz / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Loftus, David [Fotogr.]; Hackelsberger, Edigne [Übers.]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: A month in Marrakesh <dt.>
Mediengruppe: Print