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Apfelgarten

Süsses & Herzhaftes mit heimischen Sorten

0 Bewertungen

Verfasser: Haiden, Barbara (Verfasser)

Verfasserangabe: Barbara Haiden ; mit Fotos von Ulrike Köb

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2022

Verlag: Cadolzburg, ars vivendi

Mediengruppe: Print

Inhaltsverzeichnis (Link auf PDF-Datei)

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Signaturfarbe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Zweigstelle: Urfahr	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 5 HaidenB / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0007258557

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Das Standardwerk mit Rezepten, Geschichten und Informationen rund um den Apfel - Apfelrezepte für das ganze Jahr, von herzhaft bis süß!

One apple a day … Unter all den Früchten, die im Jahr an unseren heimischen Obstbäumen wachsen, ist der Apfel mit eine der vielfältigsten und ausdauerndsten. Von August bis Oktober hat er in Mitteleuropa Saison, doch die meisten Sorten sind lagerfähig und schmecken auch im Rest des Jahres hervorragend. Barbara Haiden und Ulrike Köb zeigen in diesem Kochbuch mit über 60 süßen und herzhaften Rezepten, dass mehr als Apfelmus und Apfelkuchen (nichts gegen Apfelkuchen!) in unseren knackigen Freunden steckt, und geben allen, die sich für alte Obstsorten und den Erhalt der natürlichen Vielfalt interessieren, viele hilfreiche Informationen zu Verbreitung, Haltbarmachung, Botanik, Apfelsorten und -züchtungen mit auf den Weg.