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Grünes Kraut und Rote Bete

von der Liebe zum Kochen und der Kunst des Haltbarmachens

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Verfasser: Nadwornicek, Felicitas (Verfasser)

Verfasserangabe: Felicitas Nadwornicek ; Fotografie: Julia Ruby Hildebrand

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2022]

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Print

Inhaltsverzeichnis (Link auf PDF-Datei)

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Signaturfarbe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 4 / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0007252886

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Neue Ideen für einen nachhaltigen und gesunden Lifestyle!

In Zeiten, in denen Selbstversorgertum, Zero Waste und DIY-Vorratshaltung hoch im Kurs stehen, zeigt dir dieses Buch, wie modern, vielseitig und köstlich natürlich konservierte Lebensmittel tatsächlich sein können. Neben Basics und Methoden der Haltbarmachung enthält das Buch eine Vielzahl von Rezeptideen mit natürlich konservierten Gemüsen, Früchten und Kräutern in der Hauptrolle – von Himbeerleder und Granola über Mangoldpesto und Rosmarinsalz bis hin zu Apfelgelee und Botanicals.

Titelzusatz am Umschlag: Mit mehr als 100 Rezepten durch die Jahreszeiten