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Blütenküche

essbare Schönheiten sammeln und genießen : über 70 Rezepte mit Gänseblümchen, Rose und Co.
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bühring, Ursel (Verfasser)
Verfasserangabe: Ursel Bühring
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2021]
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Print
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Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 818 / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0007292933

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Egal ob als Hingucker auf dem Salat oder als bezaubernde Tortendekoration: Essbare Blüten verwandeln nicht nur optisch jedes Gericht in ein Fest der Farben – sie sind auch geschmacklich echte Highlights! Dieses Buch nimmt Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die essbare Blütenwelt. Erfahren Sie in kurzen Porträts alles über die Blütenpflanzen, ihre gesunden Inhaltsstoffe und den richtigen Erntezeitpunkt, bevor Sie die ganze Blütenvielfalt auf den Teller bringen. In über 70 sagenhaft leckeren Rezepten zeigt Ursel Bühring, was für besondere Aromen in den essbaren Schönheiten stecken: vom Löwenzahn-Pesto über Malven-Dreierlei bis zum Lavendel-Sorbet. Ein Genuss für alle Sinne!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bühring, Ursel (Verfasser)
Verfasserangabe: Ursel Bühring
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2021]
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.818
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ISBN: 978-3-8186-1189-7
Beschreibung: 124 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch; Ratgeber
Schlagwortketten:
Blume
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Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Kochbuch; Ratgeber
Mediengruppe: Print