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Aktion	Zweigstelle	Signaturfarbe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Vorbestellen	Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 5 BrandsH / Kochen, Haushalt	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 08.07.2024	Barcode: C0005923499

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Zum Wegwerfen zu schade! ? Das denken immer mehr Menschen und suchen nach Möglichkeiten, wie man Lebensmittelreste oder Übriggebliebenes vom Sonntagsmenü sinnvoll verwerten kann. Dass die ?Restlküche? weder langweilig schmecken noch fantasielos sein muss, zeigen die Rezepte im neuen Kochbuch ?Kochen mit Resten?. Die erfolgreiche Autorin des Brotreste-Kochbuches serviert darin produktbezogene Köstlichkeiten, die sich aus dem zaubern lassen, was ? ob aus ethischen Gründen oder aus Gründen der Sparsamkeit ? zu wertvoll für die Tonne ist.

So entstehen aus Gemüseresten feine Strudelfüllen; Fisch und Reis werden zu schmackhaften Laibchen; Nudeln, Erdäpfel, Brot, Getreideprodukte und Käse finden sich in Aufläufen und deftigen Gröstln wieder; Pizza und Brötchen werden mit Fleisch- und Wurstresten belegt; Kuchen-, Keks- oder Schokoladereste stellen eine tolle Ausgangsbasis für neue süße Verführungen dar ? dasselbe gilt für übrig gebliebenes Obst. Und auch Eintöpfe eignen sich hervorragend, um mit einem gelungenen Mix aus Resten den Geschmack so richtig aufzupeppen.