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Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 562 / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0006310958

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Laktoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit und weitere Nahrungsmittelallergien ? schon die Kleinsten leiden darunter. Viele Eltern deuten die Abwehr ihres Kindes gegen bestimmte Nahrungsmittel falsch oder sind von der Flut an widersprüchlichen Informationen überfordert. Eine vollwertige, vegane und glutenfreie Ernährung hilft oft, die Beschwerden zu lindern.Die Ernährungsexpertin Simone Vetters bietet einen Einstieg in eine gesunde, kindgerechte Form der Ernährung und klärt über den Nährstoffbedarf sowie Vitamin- und Mineralienhaushalt von Kindern auf. Dabei geht sie auf die Ursachen von Lebensmittelunverträglichkeiten ein und zeigt glutenfreie Alternativen auf. Ein Rezeptteil für einfache, nahrhafte Speisen ab dem 6. Lebensmonat und für kinderfreundliche Gerichte geben Ideen für eine rundum gesunde Zukunft.