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Mohn-Kochbuch

die ganze Rezeptvielfalt von süß bis pikant

0 Bewertungen

Verfasser: Greßl, Margarete; Bichler, Martin

Verfasserangabe: Margarete Greßl ; Martin Bichler. Mit Fotogr. von Rita Newman

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2013

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Mediengruppe: Print

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Signaturfarbe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 5 GreßlM / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0005574622

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Ob Graumohn, Blaumohn oder der weniger bekannte Weißmohn ? Margarete Greßl und Martin Bichler präsentieren den kulinarischen Reichtum unserer heimischen Mohnsorten in seiner ganzen Vielfalt. Von klassischen Waldviertler Mohnnudeln über gefüllte Mohnkoteletts mit Kapernsauce bis zur erfrischenden Rhabarber-Mohn-Torte ? die Inhaberin des Waldviertler Mohnhofs und der Küchenchef der Fachschule Schloss Ottenschlag verstehen es meisterlich, Genuss, Vielfalt und Qualität zu vermitteln. In ihrem Buch verbinden sie traditionelle Rezepte aus der Region mit modernen, kreativen Variationen.

Bewertungen

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Details

Verfasser: Greßl, Margarete; Bichler, Martin

Verfasserangabe: Margarete Greßl ; Martin Bichler. Mit Fotogr. von Rita Newman

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2013

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

ISBN: 978-3-7066-2533-3

2. ISBN: 3-7066-2533-4

Beschreibung: 1. Aufl., 195 S. : zahlr. Ill.

Schlagwortketten:

Mohn / Kochbuch

Beteiligte Personen: Newman, Rita [Fotogr.]

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Print