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Shit happens

kulinarische Höhenflüge statt Kochfiaskos
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kirischitz, Peter (Verfasser)
Verfasserangabe: Peter Kirischitz
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2021
Verlag: Linz, Trauner Verlag
Reihe: Gastronomie
Mediengruppe: Print
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verfügbar in einigen Zweigstellen

Exemplare

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Standorte: Sb 641. 5 KiriscP / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006831750
Zweigstelle: Urfahr Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 5 KiriscP / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006835487
Vorbestellen Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 5 KiriscP / Kochen, Haushalt Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 19.12.2024 Barcode: C0006832853

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
„Shit“ bzw. sein deutsches Pendant ist mit großer Wahrscheinlichkeit das meistverwendete Wort in der Küche. Es folgt auf kleine Hoppalas oder wirklich große Pannen – ob als Ausdruck tiefster Verzweiflung, Empörung oder Wut. Aber Fehler passieren einfach. Selbst versierte Hobbyköchinnen und -köche sind davor nicht gefeit. Peter Kirischitz zeigt in diesem Buch die häufigsten Fehler, welche tagein, tagaus, am und rund um den Herd passieren. Dabei gibt er in stets launigem Ton neben Tipps und Tricks aus der Profiküche auch physikalische und chemische „Küchengeheimnisse“ zum Besten.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kirischitz, Peter (Verfasser)
Verfasserangabe: Peter Kirischitz
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2021
Verlag: Linz, Trauner Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.5
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ISBN: 978-3-99062-440-1
Beschreibung: 1. Auflage, 400 Seiten, Illustrationen
Reihe: Gastronomie
Schlagwörter: Kochbuch
Schlagwortketten:
Kochen
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Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: Print