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Mein Kräuterbuch für das ganze Jahr

und andere Schätze aus der Natur : alte Weisheit und neues Wissen für Küche, Garten und Haushalt
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lust-Sauberer, Elisabeth (Verfasser); Ruckser, Elisabeth (Verfasser)
Verfasserangabe: Elisabeth Lust-Sauberer, Elisabeth Ruckser
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2019
Verlag: Wien, Ueberreuter
Mediengruppe: Print
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Zweigstelle: Urfahr Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 615. 322 / Medizin Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006821022

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Die Weinviertler Seminarbäuerin und Kräuterpädagogin Elisabeth Lust-Sauberer nimmt uns in ihrem neuen Buch mit auf eine Reise in die Natur rund ums Haus. Und zeigt uns, was Wertvolles am Wegesrand, im Hausgarten und auf der Wiese wächst.
Wozu lassen sich Kamille, Gänseblümchen, Thymian oder Vogelmiere verwenden? Was können Honig, Kren, Kastanie oder Linde? Wissen Sie zum Beispiel, dass Brennnessel-Samen schon seit dem Mittelalter als wahres Superfood gelten? (Mönchen und Klosterschwestern waren sie allerdings aufgrund ihrer „anregenden” Wirkung streng untersagt.) Oder dass Lavendel gegen Gelsen hilft? Und was Oxymel ist? Dieser Ansatz aus Honig, Essig und Kräutern – früher sagte man auch „Sauerhonig” dazu – ist ein Elixier, das sich in der Salatmarinade ebenso gut macht wie als Erfrischungsgetränk an heißen Tagen oder als Gesundheits-Stamperl am Morgen.

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Details

Verfasserangabe: Elisabeth Lust-Sauberer, Elisabeth Ruckser
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2019
Verlag: Wien, Ueberreuter
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK615.322
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ISBN: 978-3-8000-7718-2
Beschreibung: 1. Auflage, 168 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch; Ratgeber
Schlagwortketten:
Weinviertel / Heilpflanzen / Gesundheit / Jahreslauf
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Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Ratgeber; Kochbuch
Mediengruppe: Print