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Urlaubs-Feeling im Einmachglas

mediterrane Zutaten einlegen, einmachen, fermentieren & mehr

0 Bewertungen

Verfasser: Kreihe, Susann (Verfasser)

Verfasserangabe: Susann Kreihe

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2025]

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Print

verfügbar

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Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 4 / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0007660380

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Dieses Buch bietet über 80 Rezepte zum Einmachen, Einkochen, Trocknen, Fermentieren und Einlegen von Zutaten, die im Mittelmeerraum heimisch sind. Von eingelegten Oliven und Salzzitronen bis hin zu hausgemachtem Mozzarella und griechischem Joghurt – dieses Buch konserviert das Urlaubsfeeling. Es hebt sich von anderen Kochbüchern zum Thema Haltbarmachen ab, da es den Fokus auf mediterrane Lebensmittel legt. Und wer hat nicht gerne den Geschmack des Südens auf der Zunge?

Bewertungen

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Details

Verfasser: Kreihe, Susann (Verfasser)

Verfasserangabe: Susann Kreihe

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2025]

Verlag: München, Christian

Systematik: DK641.4

ISBN: 978-3-95961-988-2

Beschreibung: 222 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch

Schlagwortketten:

Fermentation / Dörren / Einmachen

Sprache: Deutsch

Art des Inhalts: Kochbuch

Mediengruppe: Print