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Mexiko - das Kochbuch

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Verfasser: Carrillo Arronte, Margarita (Verfasser)

Verfasserangabe: Margarita Carrillo Arronte ; Übersetzung ins Deutsche: Lisa Voges, Anne Görblich-Baier, Manuela Schomann

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2015

Verlag: Hamburg :, Edel

Mediengruppe: Print

Inhaltsverzeichnis (Link auf PDF-Datei)

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Signaturfarbe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 5 (72) / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0006348579

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Die definitive Bibel der mexikanischen Küche!

Von klassischer Guacamole über herzhafte Chile-Beef-Tacos und traditionelle Pozole-Stew-Kartoffeln zu süßen Mais-Tamales versammelt dieses Kochbuch über 600 Rezepte, die zu Hause einfach nachzukochen sind. Eine umfangreiche Einleitung führt in die kulinarische Geschichte des Landes ein, in typische Zutaten und Traditionen Mexikos. Inspiration, Freude und Genuss bieten die Rezepte von Margarita Carrillo Arronte, die längst in der Liga der führenden internationalen Chefköche der mexikanischen Küche spielt. Mit klassischen Rezepten für jeden Tag und solchen für besondere Anlässe, ist dieses Buch ein Must-have-Kochbuch für jeden Foodie, das die mexikanische Küche feiert, wie kein anderes.

Bewertungen

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Details

Verfasser: Carrillo Arronte, Margarita (Verfasser)

Verfasserangabe: Margarita Carrillo Arronte ; Übersetzung ins Deutsche: Lisa Voges, Anne Görblich-Baier, Manuela Schomann

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2015

Verlag: Hamburg :, Edel

Links: Inhaltsverzeichnis (Link auf PDF-Datei)

Systematik: DK641.5(72)

ISBN: 978-3-944297-16-3

2. ISBN: 3-944297-16-4

Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 703 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch; Mexiko

Beteiligte Personen: Voges, Lisa (Übersetzer); Görblich-Baier, Anne (Übersetzer); Schomann, Manuela (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Mexico - the cookbook

Mediengruppe: Print