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So schmeckt Thailand

authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand

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Verfasser: Wiens, Mark (Verfasser); Bush, Austin (Verfasser)

Verfasserangabe: Text und Fotos: Austin Bush, Mark Wiens ; Übersetzung: Gabriele Lichtner

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2017]

Verlag: München :, Christian

Reihe: Lonely planet food

Mediengruppe: Print

Inhaltsverzeichnis (Link auf PDF-Datei)

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Signaturfarbe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Zweigstelle: Urfahr	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 5 (593) / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0006504191
Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 5 (593) / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0006348943

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Exotisch, scharf, raffiniert, pikant. In der thailändischen Landesküche verschmelzen chinesische, indische und europäische Einflüsse. Doch Thai-Küche ist nicht gleich Thai-Küche. Das Team von »lonely planet« hat sich aufgemacht ins kosmopolitische Bangkok, zu den Wurzeln des altertümlichen Nordthailands, zu den würzigen Geheimnissen des Nordostens und ins Meeresfrüchte-Mekka Südthailands ? und von überall die besten Rezepte mitgebracht.