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Ma Africa

75 Originalrezepte & Geschichten aus den Küchen ost- und südafrikanischer Grossmütter

0 Bewertungen

Verfasser: Hassan, Hawa (Verfasser); Turshen, Julia (Verfasser)

Verfasserangabe: Hawa Hassan mit Julia Turshen

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2021]

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Print

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 5 (6) / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0006832316

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Wenn die Oma kocht, schmeckt's am besten. Das gilt besonders in Afrika, wo die »Bibi« oder »Ma'« hohes Ansehen genießt. Dieses Buch stellt 75 authentische Rezepte von afrikanischen Mas vor – wie Matoke (gedämpfte Kochbananen) von Ma' Vicky aus Tansania, geschmorte Hähnchenkeulen von Ma' Gehennet aus Eritrea oder Ma' Marias Fisch in Kokossauce. Dazu erzählen die Frauen ihre inspirierenden Geschichten, die von Stärke und Lebensfreude zeugen.

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Details

Verfasser: Hassan, Hawa (Verfasser); Turshen, Julia (Verfasser)

Verfasserangabe: Hawa Hassan mit Julia Turshen

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2021]

Verlag: München, Christian

Systematik: DK641.5(6)

ISBN: 978-3-95961-532-7

2. ISBN: 3-95961-532-9

Beschreibung: 281 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch

Schlagwortketten:

Afrika

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Bibi's kitchen

Art des Inhalts: Kochbuch

Mediengruppe: Print