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Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 564 / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0006829478

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Ab Herbstbeginn sehnen wir uns nach Nahrung, die nährt, nach Nahrung, die uns dazu bringt, dennoch in der Kälte und Nässe auszugehen und Freunde zu besuchen. ›Greenfeast. Herbst/WInter‹ enthält über 110 einfache Rezepte, die meist in unter 30 Minuten zubereitet sind, tröstlich wie eine Kaschmir-Decke. Wärmende Suppen wie die mit Tahini, Sesam und Butternuss oder köstliche Crumbles aus Porree, Tomate und Pecorino. Die abwechslungsreichen Gerichte feiern wie in ›Greenfeast. Frühling/Sommer‹ die einfache, pflanzliche Küche: Einfacher Blätterteig gefüllt mit Käse und Gemüse, eine herzhafte Torte aus Schalotten, Äpfeln und Parmesan, beruhigende Polenta mit Knoblauch und Champignons, feurige Udon-Nudeln mit Tomaten und Chili, cremiger Puddingreis mit Rosenwasser und Aprikosen machen Lust auf die kalte Jahreszeit.