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Waldpilze

das Rezeptbuch ; heimische Arten bestimmen, sammeln und zubereiten
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Verfasserangabe: Helmut und Renate Grünert
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2015
Verlag: München, blv
Mediengruppe: Print
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Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 818 / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006017461

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Die beliebtesten Speisepilze im Porträt mit Hinweisen auf geeignete Rezepte. Von rustikal bis raffiniert: 40 Rezepte für Vorspeisen, Beilagen, Suppen, Eintöpfe und für Hauptgerichte ? vegetarisch oder mit Fleisch. Die wichtigsten Zuchtpilze, die für die Rezepte alternativ verwendet werden können.
Literaturangaben

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Details

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Verfasserangabe: Helmut und Renate Grünert
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2015
Verlag: München, blv
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ISBN: 978-3-8354-1406-8
2. ISBN: 3-8354-1406-2
Beschreibung: Neuausg., 111 S. : zahlr. Ill.
Schlagwortketten:
Speisepilze / Kochbuch
Pilze / Bestimmungsbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Grünert, Helmut; Grünert, Renate
Sprache: Deutsch
Fußnote: Literaturangaben
Mediengruppe: Print