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Frankreich

die Küche, die wir lieben
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dusy, Tanja
Verfasserangabe: Tanja Dusy. Fotogr.: Klaus-Maria Einwanger
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Print
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Zweigstelle: Urfahr Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 5 (44) / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0005409097

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Frankreich steht für lässige Eleganz, Leichtigkeit und vor allem kulinarischen Genuss. Längst hat die französische Küche den Ruf komplizierter Haute-Cuisine abgestreift. Heute schätzt man sie wegen ihrer raffinierten Einfachheit und der absoluten Hingabe zu regionalen Produkten. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die französische Küche mit ihren ganz eigenen, wunderbaren Produkten. Stimmungsvolle Bilder zeigen die große Affinität der Franzosen zu gutem Essen. Kochen und Essen sind Lebensgefühl. Die Rezepte sind landestypisch mit vielen beliebten Klassikern, aber zeitgemäß und leicht nachzukochen. Sie zeigen die ganze Bandbreite französischer Küche von bodenständig bis fein. Kleine Produktkunden und viele Infos geben zusätzlich einen Einblick in die Besonderheiten französischer Küche.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dusy, Tanja
Verfasserangabe: Tanja Dusy. Fotogr.: Klaus-Maria Einwanger
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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ISBN: 978-3-8338-2198-1
Beschreibung: 1. Aufl., 286 S. : zahlr. Ill.
Schlagwortketten:
Frankreich / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Einwanger, Klaus-Maria [Fotogr.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Print