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Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 818 / Kochen, Haushalt	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: C0005574703

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Zucchini, Tomaten und Melanzane gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten im Garten. Und sind sie einmal reif, fällt die Ernte in der Regel auch sehr reichlich aus. Von knackig frischen Sommersalaten über köstliche Melanzanetaschen mit Gemüsefülle bis zur saftigen Zucchinitorte finden sich zahlreiche Gerichte für einen abwechslungsreichen Speiseplan. Nebenbei erläutert die erfahrene Kochbuchautorin Karin Longariva alles Wissenswerte rund um die mediterranen Gemüsesorten. Egal ob gedünstet, gegrillt, gekocht, überbacken oder eingelegt ? saisonal und selbst zubereitet schmeckt dieses Sommergemüse einfach am besten!

- mediterrane Sommerküche, die auf Anhieb gelingt

- köstlich, gesund und leicht

- zahlreiche Fotos und viele kreative Rezepte

- viele Tipps für Einkauf, Lagerung und Verarbeitung