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Sebze

Gemüse auf Türkisch : mein vegetarisches Kochbuch

0 Bewertungen

Verfasser: Warren, Özlem (Verfasser)

Verfasserangabe: Özlem Warren ; Fotos von Sam A Harris ; Übersetzung, Lektorat und Satz: Rotkel. Die Textwerkstatt

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2025

Verlag: München, ZS

Mediengruppe: Print

Inhaltsverzeichnis (Link auf PDF-Datei)

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Signaturfarbe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Vorbestellen	Zweigstelle: Wissensturm	Signaturfarbe:	Standorte: Sb 641. 564 (560) / Kochen, Haushalt	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 02.06.2025	Barcode: C0007659339

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:

Sebze bedeutet auf Türkisch „Gemüse“ und ist ein Kochbuch, für das sich die erfahrene Food-Autorin Özlem Warren vom reichen, jahrtausendealten kulinarischen Erbe ihrer Heimat inspirieren ließ.

Entdecken Sie Klassiker wie Köfte, Börek und gefüllte Fladenbrote, ikonische Streetfood-Snacks, regionale Spezialitäten, Mezze-Gerichte und natürlich Süßes und Desserts wie Özlems Neu-Interpretation der beliebten Baklava.

Brillante Fotos, spannende Hintergrundinfos, leicht verständliche Anleitungen und Tipps zum Ersetzen von Zutaten für vegane oder glutenfreie Varianten machen Sebze zur perfekten Einführung in die türkische Küche und zu einem Fest für alle Sinne.