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Babka

die junge polnische Küche
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jucha, Marcin (Verfasser)
Verfasserangabe: Marcin Jucha
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2021]
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Print
verfügbar

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Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 5 (438) / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006834790

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Polen ist ein Schlemmerland und seine Küche unserer sehr ähnlich: Borschtsch wärmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Käsekuchen) versüßt den Tag. In »Babka« begegnet der Autor den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische »Gnocchi«) ganz klassisch. Dieses Buch wärmt Herz und Magen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jucha, Marcin (Verfasser)
Verfasserangabe: Marcin Jucha
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2021]
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.5(438)
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ISBN: 978-3-9596154-6-4
2. ISBN: 3-9596154-6-9
Beschreibung: 183 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Polen
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Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: Print