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Gennaros Pizza, Pane, Panettone

italienisch backen von herzhaft bis süß
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Contaldo, Gennaro (Verfasser)
Verfasserangabe: Gennaro Contaldo ; mit Fotos von Dan Jones
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2021
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
Mediengruppe: Print
verfügbar

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Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 5 (450) / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006832879

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Gennaro war schon immer ein leidenschaftlicher Brotbäcker. Mit diesem Buch kann man ihn auf eine Reise in die magische Welt der italienischen Backkunst begleiten, auf der er u. a. seine Geheimtipps zur Zubereitung des perfekten Teigs verrät; damit gelingen köstliche italienische Brote für jede Gelegenheit. Doch es dreht sich nicht nur ums Brot: Herrliche Pizzas, pikante Kuchen und knusprige Focaccias bringen den authentischen Geschmack des Südens in die eigene Küche, dazu runden Pan dolce, Biscotti und Törtchen sowie traditionelle Kuchen wie aus Nonnas Backofen den echten italienischen Genuss aufs Allerfeinste ab.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Contaldo, Gennaro (Verfasser)
Verfasserangabe: Gennaro Contaldo ; mit Fotos von Dan Jones
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2021
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.5(450)
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ISBN: 978-3-7472-0243-2
2. ISBN: 3-7472-0243-8
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 224 Seiten , Illustrationen
Schlagwörter: Backbuch, Italien
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Jones, Dan (Fotograf (Expression))
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Gennaro's Italian bakery
Art des Inhalts: Backbuch
Mediengruppe: Print