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Wildkräuter

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Merz, Martina (Verfasser)
Verfasserangabe: Martina Merz ; Fotos Sandra Eckhardt
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: Februar 2022
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag
Mediengruppe: Print
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Exemplare

AktionZweigstelleSignaturfarbeStandorteStatusVorbestellungenFristBarcode
Vorbestellen Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 818 / Kochen, Haushalt Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 06.09.2022 Barcode: C0006849541

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Schritt für Schritt liefert dieses Buch in leicht verständlicher Form das notwendige Hintergrundwissen und praktische Tipps, um in die faszinierende Welt der Wildpflanzen einzusteigen. Mit ihren wunderbaren Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen sind sie eine echte Bereicherung in der modernen, gesunden, regionalen Küche und lassen sich oft sogar in Städten an vielen Orten ganzjährig finden. In über 100 neuen vegetarischen Rezepten, viele vegan, laktose- oder glutenfrei, zeigt die Autorin, wie man ganz einfach und köstlich Gäste nachhaltig beeindrucken kann. Beschrieben werden beliebte Klassiker wie Bärlauch, Löwenzahn, Sauerampfer, Holunder und Schlehe sowie andere leicht zu findende, aber eher unbekannte Pflanzen, Blüten und Früchte.
 
Titelzusatz am Umschlag: Über 100 Rezepte für Pestos, Chutneys, Pizzen, Salate, Pasta-Gerichte, Gebäcke, Smoothies…

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Merz, Martina (Verfasser)
Verfasserangabe: Martina Merz ; Fotos Sandra Eckhardt
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: Februar 2022
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.818
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ISBN: 978-3-95453-233-9
Beschreibung: 1. Auflage, 288 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Bestimmungsbuch, Kochbuch, Küchenkräuter, Wildkräuter
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Eckardt, Sandra (Fotograf (Expression))
Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Kochbuch; Bestimmungsbuch
Mediengruppe: Print