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Frische Gemüseküche

grüner Genuss nach Jahreszeiten -Anbau, Verarbeitung und mehr als 135 Rezepte
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Strawbridge, James (Verfasser)
Verfasserangabe: James Strawbridge ; Übersetzung Birgit van der Avoort
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Print
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Exemplare

AktionZweigstelleSignaturfarbeStandorteStatusVorbestellungenFristBarcode
Vorbestellen Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 818 / Kochen, Haushalt Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 30.08.2022 Barcode: C0006849583

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Mit frischem Gemüse durchs ganze Jahr! Mit diesem charmanten Gemüse-Kochbuch begleitet Nachhaltigkeitsexperte James Strawbridge durch die vier Jahreszeiten. Über 135 Rezepte zeigen, wie Sie Gemüse entsprechend der Saison zubereiten, lagern und in köstliche vegetarische Gerichte verwandeln. Von Spargel und Artischocken bis hin zu Fenchel und Knollensellerie – Sie erfahren, wie aus nahezu jeder Gemüsesorte das beste an Geschmack herausgeholt werden kann.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Strawbridge, James (Verfasser)
Verfasserangabe: James Strawbridge ; Übersetzung Birgit van der Avoort
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.818
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ISBN: 978-3-8310-4384-2
Beschreibung: 304 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Gemüse
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Avoort, Birgit van der (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: The complete vegetable cookbook
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: Print