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Gläser voller Glück

Einkochen, Fermentieren, Dörren

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Verfasser: Hager, Irene; Hönigschmid, Alice

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2022

Verlag: Bozen, Raetia

Mediengruppe: Print

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Fermentier' doch mal!

dein kreativer Grundkurs für die Fermentation von Obst, Gemüse und Nüssen

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Verfasser: Horn, Stefanie

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2024]

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Reihe: #machsnachhaltig

Mediengruppe: Print

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Salz Zucker Rauch

Lebensmittel genussvoll haltbar machen

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Verfasser: Henry, Diana

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2022

Verlag: Cadolzburg, ars vivendi

Mediengruppe: Print

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Die Welt im Einmachglas

Hausgemachtes von nah und fern – einkochen, einlegen, fermentieren und vieles mehr

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Verfasser: Schersch, Ursula

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2020

Verlag: München, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Mediengruppe: Print

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Eingemacht & zugedreht

80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Trocknen, Fermentieren & Co.

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Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2022]

Verlag: Berlin, Smarticular Verlag

Mediengruppe: Print

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Meine vegane Speisekammer

gesunde Vorräte einfach selbst machen

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Verfasser: Gervais, Sylwia

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2022]

Verlag: Münster, Hölker Verlag

Mediengruppe: Print

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Koch ein!

das große Einkochbuch : mit handgezeichneten Etikettten und QR-Codes zu hilfreichen Videos

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Verfasser: Böckle, Timo

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2022

Verlag: Baden-Baden, SWR Media Services GmbH

Reihe: SWR Fernsehen - das Buch zur Sendung

Mediengruppe: Print

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Grünes Kraut und Rote Bete

von der Liebe zum Kochen und der Kunst des Haltbarmachens

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Verfasser: Nadwornicek, Felicitas

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2022]

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Print

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Obst & Gemüse natürlich haltbar machen

einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, gären, kühlen und lagern

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Verfasser: Bustorf-Hirsch, Maren

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2021]

Verlag: München, Bassermann

Mediengruppe: Print

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Haltbarmachen im Glasumdrehen

vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer

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Verfasser: Ivan, Sue

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: [2022]

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Mediengruppe: Print

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Fermentier' doch mal!

Salz Zucker Rauch

Die Welt im Einmachglas

Eingemacht & zugedreht

Meine vegane Speisekammer

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