Cover von Genial lokal wird in neuem Tab geöffnet

Genial lokal

so kommt die Ernährungswende in Bewegung
0 Bewertungen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Thurn, Valentin (Verfasser); Oertel, Gundula (Verfasser); Pohl, Christine (Verfasser)
Verfasserangabe: Valentin Thurn, Gundula Oertel, Christine Pohl
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2018]
Verlag: München, oekom verlag
Mediengruppe: Print
Link zu einem externen Medieninhalt - wird in neuem Tab geöffnet
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleSignaturfarbeStandorteStatusVorbestellungenFristBarcode
Zweigstelle: Dornach Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 631 / Landwirtschaft Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006825979
Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 631 / Landwirtschaft Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006819368

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Bioäpfel aus Argentinien, Brotteiglinge aus Litauen, Erdbeeren aus China. Essen hat meist eine weite Reise hinter sich, ehe es auf unseren Tellern landet. Längst ist es das Produkt einer global agierenden Agrar- und Lebensmittelindustrie. Das ist ökologischer Irrsinn und es macht arm: Menschen im globalen Süden im Wortsinn; die im globalen Norden an Wahlfreiheit und Mitbestimmungschancen.
Die Zeit ist reif ist für eine Ernährungswende. Doch die Politik zeigt wenig Engagement und so machen zivilgesellschaftliche Initiativen den Wandel zu ihrer Sache. Food Policy Councils liefern das Vorbild für die vielen hierzulande gegründeten »Ernährungsräte«. Landwirte und Gärtnerinnen aus der Region setzen sich an einen Tisch mit Foodaktivisten aus der Stadt und Bürgerinnen und Bürgern, die wissen wollen, woher ihr Essen kommt. Ihre gemeinsame Forderung an die Politik heißt: Ernährungsdemokratie!
»Alle Macht den Räten!« lautet daher das Motto dieses Buches, das sich für eine möglichst weitgehende regionalisierte Lebensmittelversorgung einsetzt. Es versteht sich als »Werkzeugkasten« für eine neue soziale Bewegung, die regionale Netzwerke zwischen Produzenten und Konsumenten knüpft und ihre Ziele im produktiven Dialog mit der Politik verfolgt – und zeigt, wie das geht!
Titelzusatz am Umschlag: Mit einem Leitfaden zur Gründung von Ernährungsräten

Bewertungen

0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen

Details

Verfasserangabe: Valentin Thurn, Gundula Oertel, Christine Pohl
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2018]
Verlag: München, oekom verlag
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik DK631
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-96238-055-7
2. ISBN: 3-96238-055-8
Beschreibung: 285 Seiten, Illustrationen
Schlagwortketten:
Ernährungspolitik / Regionalisierung / Bürgerbeteiligung
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Print