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Praktische Diätetik

Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie ; mit 205 Tabellen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Höfler, Elisabeth; Sprengart, Petra
Verfasserangabe: von Elisabeth Höfler und Petra Sprengart
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2012
Verlag: Stuttgart, Wiss. Verl. Ges.
Reihe: Lehrbuch
Mediengruppe: Print
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Standorte: Sb 613. 2 / Medizin Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0005552028

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Iss Dich gesund!
Die Ernährungstherapie ist aus der modernen Medizin kaum mehr wegzudenken. Alleine oder in Kombination mit anderen Therapieformen bietet sie einen wichtigen Schlüssel zur Verhinderung, Linderung und Heilung zahlreicher Krankheiten.
Die Autorinnen erläutern die zur Prävention geeignete Ernährung, differenziert nach Alter und Lebenssituation.
Im Teil Ernährungstherapie finden Sie Lösungen für die Ernährungsprobleme unserer Zeit: Übergewicht/Adipositas, Stoffwechselerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Mangelernährung und deren Folgen. Auch für gastroenterologische, nephrologische und onkologische Erkrankungen sind die diätetischen Behandlungsmöglichkeiten dargestellt.
Die inhaltlichen Schwerpunkte wurden mit der Arbeitsgemeinschaft Leitender Lehrkräfte an Diätschulen abgestimmt und basieren auf Leitlinien und anerkannten Empfehlungen der Fachgesellschaften.
Durch die einheitliche Systematik gewinnen Sie schnell einen Überblick über die jeweilige Therapieform. Die praxisnahe Darstellung der diätetischen Möglichkeiten und viele koch- und küchentechnische Tipps erleichtern die Umsetzung im Alltag. Übungsaufgaben festigen das erworbene Wissen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Höfler, Elisabeth; Sprengart, Petra
Verfasserangabe: von Elisabeth Höfler und Petra Sprengart
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2012
Verlag: Stuttgart, Wiss. Verl. Ges.
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ISBN: 978-3-8047-2943-8
Beschreibung: 1. Aufl., XII, 763 S. : Ill., graph. Darst.
Reihe: Lehrbuch
Schlagwortketten: Krankheit / Diät
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Print